ב״ה
Les
trente-neuf Malo`khôth expliquées clairement
Maraqqédh
– Tamiser et cribler
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- Introduction
Dans de nombreuses
listes des trente-neuf Malo`khôth, Bôrér est suivi de la Malo`khoh
de טוֹחֵן
« Tôhén »
(moudre). Mais nous mettons de côté pour l'instant la Malo`khoh de
Tôhén afin de d'abord traiter celle de מְרַקֵּד
« Maraqqédh »
(tamiser ou cribler). La raison à cela est que Maraqqédh est lié
aux deux précédentes Malo`khôth que nous avons analysées (Zôrah
et Bôrér), en ce qu'il implique une séparation entre deux
éléments.
- Définir la Malo`khoh
Avec Maraqqédh,
la séparation se fait au moyen d'un dispositif de tamisage, comme
par exemple un tamis, un crible, une passoire ou encore un égouttoir.
(Rappelez que Zôrah s'accomplit au moyen du vent, et Bôrér au
moyen de la main.) Grâce à ce tamisage, des éléments qui étaient
mélangés ensemble sont isolés l'un de l'autre.
L'exemple
classique, tiré de ce qui se faisait pour le Mishkon, est la farine.
De la farine était nécessaire pour cuire le pain qui allait être
utilisé dans le service du Mishkon, et elle devait être tamisée
afin que tout débris indésirable (par exemple, des cailloux ou de
la terre) soit retiré.
Comme pour Bôrér,
l'acte de Maraqqédh sert à « améliorer » le mélange
d'origine. C'est-à-dire que le produit final est plus attirant que
l'original (pour la personne qui procède à la séparation).
- Applications
Il y a un nombre
d'application très petit de la Malo`khoh de Maraqqédh. Nous allons
en voir quelques-unes.
- Passoires et égouttoirs
Quelqu'un pourrait
désirer utiliser un égouttoir pour retirer l'eau de spaghettis ou
légumes cuits. Par exemple, disons que vous avez cuit des
spaghettis le Vendredi après-midi, et n'avez pas eu l'opportunité
de les égoutter avant l'entrée de Shabboth. Pouvez-vous égoutter
l'eau avec l'égouttoir à présent que le Shabboth a commencé ?
Cela constituerait un cas d'école de Maraqqédh, puisque vous êtes
en train d'utiliser un ustensile (l'égouttoir) spécifiquement fait
pour séparer entre deux éléments (à savoir, l'eau et les
spaghettis).
- Bouilloires avec filtre au bec
Certaines théières
ou bouilloires ont une unité de filtrage attachée au bec. Si vous
avez fait du thé avant Shabboth avec des feuilles de thé (et non un
sachet de thé), les feuilles resteront alors dans la théière,
généralement dans le fond. Lorsque vous versez le thé, les
feuilles resteront au fond ; il n'y a donc pas de filtrage qui
se produit. Il sera alors permis d'utiliser cette bouilloire ou
théière. Par contre, vous ne pouvez pas déverser tout le thé
contenu dans la bouilloire, puisqu'au moment où vous parviendrez au
fond les feuilles seront alors bloquées par le bec.
Tout cela
s'applique uniquement à une bouilloire ou théière à laquelle un
filtre est attaché de façon permanente. Mais si le filtre peut être
dévissé ou soulevé, vous pouvez alors déverser l'intégralité du
thé. Une fois que le filtre a été retiré, aucun filtrage ne se
produit.
- Filtrer des liquides
La Halokhoh
interdit de filtrer des liquides à Shabboth au moyen d'ustensiles
spécifiquement destinés au filtrage, en vertu de la Malo`khoh de
Maraqqédh.1
Néanmoins, elle permet de filtrer du vin au moyen d'un tissu ou de
paniers égyptiens en rameaux de palmiers.2
Un tissu n'est pas un ustensile ordinaire de filtrage, mais est juste
utilisé à cette fin, tout comme un panier égyptien en rameaux de
palmiers. La Gamoro` rapporte également que l'on pourrait filtrer de
l'eau claire ou du vin clair dans un dispositif de filtrage à
Shabboth, mais pas des liquides troubles.3
À la lumière de
tout cela, la question suivante se pose : dans quelles
circonstances peut-on filtrer du vin avec un dispositif de filtrage,
et quand est-il permis de filtrer uniquement au moyen de quelque
chose d'autre qu'un dispositif spécifique au filtrage ? Il y a
une divergence entre le Ra''n ז״ל
et
le Ramba''m ז״ל.
Pour le Ra''n, de l'eau ou du vin clair peut être filtré même avec
un dispositif de filtrage ; de l'eau ou du vin quelque peu
trouble (dès lors que c'est néanmoins encore consommable) peut être
filtré uniquement avec quelque chose d'autre qu'un dispositif de
filtrage (par exemple un tissu), tandis que de l'eau ou du vin
extrêmement trouble (qui n'est donc pas consommable) ne peut pas du
tout être filtré à Shabboth, que ce soit avec ou sans dispositif
de filtrage. De l'autre côté, pour le Ramba''m, il est seulement
permis de ne filtrer que de l'eau ou du vin clair, et seulement au
moyen de quelque chose qu'un dispositif de filtrage. De ce fait, pour
lui, il est interdit de filtrer des liquides qui ne sont pas claires,
même avec des moyens autres que des dispositifs de filtrage
La définition de
liquide « claire » est tout liquide que les gens
boiraient telle qu'elle, c'est-à-dire même si elle n'était pas
filtrée. Dans de tels cas, aussi bien pour le Ra''n que pour le
Ramba''m, filtrer un tel liquide sera permis (ils divergent juste sur
la méthode de filtrage ; le Ra''n le permet avec un ustensile
de filtrage, le Ramba''m seulement avec quelque chose d'autre qu'un
appareil de filtrage), parce qu'en le filtrant on n'accomplit rien du
tout, puisqu'il aurait de toute façon été consommable sans
filtrage. C'est la raison pour laquelle le filtre à eau installé à
certains robinets peut ne poser aucun problème à Shabboth si on
suit l'opinion du Ra''n (mais ce sera un problème si on suit le
Ramba''m). Dans de nombreuses villes développées, l'eau a déjà
été traitée avant d'arriver aux robinets ; de ce fait, elle a
déjà le statut d'eau « claire », et d'après l'opinion
du Ra''n, la filtrer à nouveau avec un filtre à eau accroché au
robinet ne constitue aucun problème.
Mais qu'en est-il
si l'eau n'a pas été correctement traitée ou nettoyée avant
d'arriver jusque dans votre maison ? Si vous ne l'aurez jamais
bue non filtrée, alors le filtre à eau au robinet causera une
amélioration significative de l'eau, et ne pourra pas être utilisé
à Shabboth, même d'après l'opinion du Ra''n.
Enfin, si un
mélange est constitué uniquement d'éléments indésirables, il est
alors permis de trier, puisque rien n'est purifié. Ainsi, il sera
permis de placer un filtre de vidange métallique dans un évier
afin de trier entre des déchets et de l'eau sale.
- Conclusion
Nous avons à
présent terminé l'analyse ds trois Malo`khôth impliquant une
séparation ou un tri : Zôrah, Bôrér et Maraqqédh. Pour
résumer :
- Zôrah implique une séparation effectuée au moyen du vent ou la puissance de l'air ;
- Bôrér implique une séparation effectuée au moyen de la main ;
- Maraqqédh implique une séparation effectuée au moyen d'un appareil ou ustensile spécifiquement fabriqué pour le filtrage, comme un tamis, un égouttoir, une passoire, etc.
Certains Ri`shônim
font une autre distinction entre les Malo`khôth de Bôrér et
Maraqqédh, à savoir, que Bôrér consiste à retirer l'élément
mauvais du bon élément du mélange, tandis que Maraqqédh implique
de faire passer par le filtre l'élément que l'on souhaite garder,
tout en retenant dans le dispositif de filtrage l'élément dont on
n'a pas besoin.
1Gamoro`,
Shabboth 138a
2Mishnoh,
Shabboth 139b
3Shabboth,
Ibid.
